时间:2022-06-04 12:11:42 美食 我要投稿
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奶油焗蟹肉的做法

  菜谱简介

奶油焗蟹肉的做法

  《面煳作法》将奶油加热融化后,慢慢加入低筋面粉炒至无颗粒状,再加入适量高汤与奶油,拌至煳状备用。奶油与面粉的比例为1:1。

  材料

  蟹腿肉1盒,洋葱1/2颗,奶油适量,美乃滋适量,面煳适量,起士丝少许

  做法

  1.蟹腿肉洗净沥干备用。

  2.将锅内奶油加热,上入洋葱炒软。

  3.在加入蟹腿肉炒至变色,接着加入面煳炒匀。

  4.起锅之前加入美乃滋调味。

  5.炒好的材料分装至铝箔杯内,再洒上起士丝。

  6.将步骤5放入烤箱等起士丝融化、颜色稍焦黄即可。

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