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炖蛋的做法步骤图解
所属分类:蛋类,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
很多人问我,点解A哥皮肤甘靓,全靠我的独门炖蛋配方,A哥在我肚里的时候,天天不缺,[偷笑],我们俩的皮肤,完全不用PS都见得人[呲牙][坏笑][偷笑]
做炖蛋所需食材:
主料:鸡蛋4个,炼奶1罐,水4碗
炖蛋的做法步骤:
1. 准备材料,如图
2. 鸡蛋搅拌均匀
3. 将四碗水与炼奶搅拌均匀,每碗水是碗的三分之二,炼奶的量视乎个人喜欢的甜度,一般我放三小勺
4. 将蛋液与奶混合
5. 隔水炖13分钟
6. 大功告成
7. 比豆腐花还滑的炖蛋哟
温馨提示:
隔水蒸蛋时,2分钟时掀高盖子一次,那炖蛋就会滑滑的咯
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