黄金蛋炒饭的正确做法

黄金蛋炒饭的正确做法

　　黄金蛋炒饭，顾名思义就是做出来的炒饭跟黄金一样！下面一起看看黄金蛋炒饭的正确做法吧~

　　准备好食材，把隔米饭（最好是用隔夜饭，隔夜饭水分少点）用饭瓢戳散点，等下下锅吵的时候方便一点！

　　香葱切末备用

　　鸡蛋打散，调入适量的盐和胡椒粉（盐根据米饭的量）

　　锅加入适量的油

　　倒入米饭，炒散！（炒散米饭最好不要用戳，最好方法是把米饭压散，这样炒好米饭才不会太碎）

　　倒入蛋液，快速翻炒！

　　待饭粒能在锅内跳动的时候就证明蛋炒饭好了，这时候调入葱末稍微翻炒一下就可以出锅了

　　注意事项

　　米饭最好用隔夜饭

　　大火翻炒

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