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传统黄金蛋炒饭的做法
喜欢吃黄金蛋炒饭的朋友,其实可以在家自己动手做黄金蛋炒饭,因为黄金蛋炒饭的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的黄金蛋炒饭比起来,自己做的黄金蛋炒饭又健康,吃起来更放心。下面是小编为大家整理的传统黄金蛋炒饭的做法,欢迎阅读。
黄金蛋炒饭食材介绍
盐(适量) 现磨黑胡椒(适量) 葱花(适量)
传统黄金蛋炒饭的做法:
1.米饭盛出晾凉(热米饭有水汽不好炒)
2.鸡蛋只要鸡蛋黄
3.将鸡蛋黄搅拌均匀
4.油锅烧热炒米饭,要不停翻炒,把粘块的部分炒开
5.将蛋液转圈淋在米饭上,快速翻炒
6.调入盐和黑胡椒碎(米粒在锅里跳动,就说明米饭已经炒干)
7.关火,撒上葱花翻炒均匀即可
8.成品图
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