老干妈鸡蛋炒饭做法

老干妈鸡蛋炒饭做法

　　鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。以下是小编收集整理的老干妈鸡蛋炒饭做法，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　老干妈鸡蛋炒饭做法1

　　1.油烧热，倒入鸡蛋鸡蛋翻炒，1分钟后放葱花蒜翻炒。

　　2.鸡蛋葱花翻炒2分钟后，倒入青椒 胡萝卜 翻炒2分钟。

　　3.3分钟后 倒入米饭，翻炒3分钟 放入老干妈一勺，继续翻炒。

　　4.这个就简单了，翻炒熟了就出锅喽。

　　老干妈鸡蛋炒饭做法2

　　原料：

　　剩饭、鸡蛋、野山椒、盐、生抽、胡椒、老干妈豆豉。

　　做法步骤：

　　第1步、准备好的食材。

　　第2步、鸡蛋液入油锅划散后盛出。

　　第3步、锅底少许油倒入剩米饭。

　　第4步、用锅铲把米饭铲散。

　　第5步、倒入鸡蛋。

　　第6步、加入老干妈豆豉酱。

　　第7步、翻炒均匀。

　　第8步、用盐和生抽胡椒粉调味。

　　第9步、可以出锅了。