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电饭锅炖菜及做法
你家的电饭锅日复一日纯粹在煮米饭吗？那可太浪费了！下面是小编为大家收集整理的是电饭锅炖菜，欢迎阅读。
小鸡炖蘑菇
材料：小鸡、干蘑菇或香菇、粉条、盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
做法：
1.小鸡切块，连同蘑菇、粉条一起放入福库饭煲内，加入调料水（老抽、盐、大料、花椒、姜）
2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键
鹌鹑蛋炖五花肉
食材：五花肉350g、鹌鹑蛋300g
调料：老抽2茶匙、盐1茶匙、料酒100g、葱1段，姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒10粒、香叶2片、桂皮1小段、干辣椒5个
步骤:
1.五花肉洗净切小块儿，葱切段，蒜切块儿、姜切片备用；
2.将五花肉焯水后捞出
3.鹌鹑蛋洗净煮熟，放入福库电饭煲里
4.往福库电饭煲里再倒入少量油，先放入调料翻搅均匀；
5.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键
土豆炖排骨
原料：排骨适量、新土豆适量、
配料：姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒、调料：盐、生抽、老抽、五香粉、冰糖、
步骤：
1、将土豆刮皮备用，姜拍碎；
2、将排骨焯水洗净控干；
3、土豆一切二，洗净控干；
4、福库电饭煲内放入处理好的排骨，下入土豆；
5、将调料和配料依次放入搅拌均匀入味；
6、闭合锅盖，菜单键选择万能炖，调节好时间后，按压力烧饭键即可
（注意：饭煲默认时间是20分钟，可自行调节）
无水红烧肉
材料：五花肉、花椒5粒、老抽、料酒、树椒1个（分开）、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐、白糖适量
做法：
1.将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色
2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定好后，按【压力烧饭】键
3.开盖后在锅内翻搅几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致后即可食用
番茄牛腩
材料：牛腩2斤、土豆2个、胡萝卜2根、番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜各适量
做法：
1.将切好的牛腩放入福库饭煲中，不用加水，放入土豆，胡萝卜及配料，翻搅均匀即可
2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定为30分钟，按【压力烧饭】键
3.带饭煲工作结束，开盖后加入番茄沙司即可食用
火锅丸子炖菜的做法步骤
1.胡萝卜洗净切片。
2.火锅丸子洗净。改改刀，容易煮。
3.青菜洗净。
4.青豆洗净，在开水中煮了三分钟。
5.炒锅爆香食用油加入胡萝卜翻炒。
6.再加入青豆翻炒。
7.然后加入适量清水烧开。
8.烧开后加入适量生抽，和火锅丸子煮透。
9.加入适量精盐和水淀粉再次煮开。
10.煮开后加入青菜继续煮开。
11.再次煮开后撒点鸡精即可。
火锅丸子炖菜的小贴士
营养专家表示这样的肉丸，糖尿病和心脑血管病人要少吃，因为它能量很高，两个丸子的能量等同一碗米饭，同时食用了添加剂过多的食品人容易肝肾损伤，甚至可能造成厌食或者大脑细胞的损伤。
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