生炒糯米饭的做法

生炒糯米饭的做法

　　生炒糯米饭的做法是怎样的？下面就由小编给大家介绍介绍吧，希望对大家有帮助。

　　健康功效

　　糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

　　五花肉：补肾、滋阴、益气

　　香菇：补虚、健脾、化痰

　　食材用料

　　糯米相克食物

　　五花肉

　　香菇相克食物

　　胡萝卜相克食物

　　甜玉米

　　红椒

　　青蒜

　　生姜相克食物

　　食盐

　　蚝油

　　生抽

　　做法：

　　1.准备好原料。

　　2.糯米前晚浸泡好，香菇提早1小时浸泡着。

　　3.五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒。

　　4.锅中热油，下入姜片煸香。

　　5.下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油。

　　6.下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。

　　7.下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。

　　8.锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米。

　　9.不停的翻炒，糯米会越来越透明。

　　10.直至糯米饭完全炒熟。

　　11.加入之前炒好的配料。

　　12.调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。

　　13.加入切好的青蒜。

　　14.再次翻炒均匀即可。

　　15.趁热食用。

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