芦溪有什么好吃的小吃

芦溪有什么好吃的小吃

　　芦溪县位于江西省西部，为省辖市萍乡的东大门，东与宜春市袁州区相交，南与安福县、莲花县接壤，西临萍乡市安源区、湘东区，北靠上栗县。下面小编和大家分享一下芦溪有什么好吃的小吃，希望大家喜欢。

　　芦溪有什么好吃的小吃

　　萍乡腊芋几

　　腊芋几是萍乡乡下农村的一种过年熏菜的一个品种，是由新鲜的芋头制作熏制而成，此菜肴味道独特，是萍乡地道的`一种家乡风味特色佳肴。

　　乡村土鸡

　　主料：鸡腿

　　辅料：菇、葱、姜、香菜

　　调料：盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒

　　烹制方法：

　　1、将鸡腿切成小块，加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟，再加少许淀粉、食用油拌匀；

　　2、将菇洗净铺在盘中，放入腌好的鸡块，撒上葱姜丝蒸15分，出锅后烧热油，下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。

　　特点：鲜香适口，风味独特。

　　武功山小河鱼

　　1.小鱼处理干净内脏，用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍，沥干水分后加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。

　　2.油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。

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