怎么蒸螃蟹好吃又简单

怎么蒸螃蟹好吃又简单

　　螃蟹是很多人爱吃的东西，因为蟹黄肥美而有营养，被很多人喜欢，以下是小编整理的怎么蒸螃蟹好吃又简单，希望能够帮助到大家！

　　首先将螃蟹洗净，放置清水中半小时左右，让螃蟹充分的将脏东西排干净。

　　洗干净后，将水倒掉，倒入料酒，放置5至10分钟。

　　葱切段、姜切片、蒜切片、八角一颗。

　　将螃蟹弄死，我的办法是捏住螃蟹的下边用刀解决，然后将螃蟹倒置盘中，请注意是倒置，这样蟹黄不容易留出，将事先准备好的葱姜蒜八角等配料放入盘中，加少许料酒与生抽。

　　PS：我之所以没有倒置是因为螃蟹还未死彻底，我将他倒着放它就翻过身来，我也害怕……就将就了。

　　然后放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。

　　然后大功告成，由于放了生抽，所以味道还是非常鲜美的。

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