豆腐鱼怎么做好吃

豆腐鱼怎么做好吃

　　豆腐鱼，可不是豆腐煮鱼，而是一种海鱼的名称，因为它的肉特别嫩，一碰就碎，所以称之为豆腐鱼。下面是小编给大家介绍的，欢迎阅读。

　　豆腐鱼怎么做好吃

　　1.豆腐鱼去头，去内脏，洗净。

　　2.锅中放少许油，将姜片在锅中煸香。

　　3.锅中加入一碗清水。

　　4.将鱼轻轻的摆在水中。

　　5.煮约10分钟后，汤已经煮得雪白了

　　6.加入一点生抽、料酒。

　　7.把水收干，盛出，洒上葱花。

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