韩式豆腐怎么做好吃

韩式豆腐怎么做好吃

　　韩式煎豆腐软糯美味,是一道我比较喜欢的菜肴，接下来小编为大家推荐的是韩式豆腐怎么做好吃，欢迎阅读。

　　原料：豆腐 大葱 蒜 红绿杭椒 韩式辣酱

　　豆腐切成厚0.8厘米左右的方形厚片

　　葱 蒜 和红绿杭椒切成末

　　在每片豆腐的表面涂上一层面粉 面粉不用多 薄薄一层就可以

　　锅烧热 然后倒入油（必须热锅后倒凉油 否则容易粘锅）

　　将豆腐片逐一放入锅中用中火煎 可以轻微晃动锅 防止粘锅

　　当一面煎成金黄色之后再翻面 直到另一面也煎到金黄色

　　煎好后放在盘中

　　锅内倒入少许油 放入葱蒜和辣椒末炒出香味

　　加入清水 盐 鸡精 料酒和韩式辣酱 搅拌均匀

　　加入少许水淀粉使汤汁略带粘稠后加入一点香油就可以关火了

　　把锅里调好的汁浇在豆腐上就可以了

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