- 相关推荐
鸭血怎样做才好吃
鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。 主要功效:鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁。下面是小编整理的鸭血怎样做才好吃相关资料,欢迎查看。
步骤
1.生姜切丝、大蒜切薄片。
2.鸭血切厚片,用清水冲洗掉碎末。
3.干红椒切段,菠菜洗净备用。
4.起油锅,油热后放入姜丝、蒜片爆香。
5.放入干红椒段炒香。
6.撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。
7.倒入一汤匙味极鲜酱油。
8.倒入鸭血块, 轻微翻炒。
9.烹入白醋(量以喜好酌情增减),翻炒均匀。
10.倒入洗好控净水份的菠菜,翻炒。
11.撒入适量精盐,炒匀后即可出锅。
小贴士
1、炒制鸭血时间不要过长,否则鸭血口感不脆嫩。
2、炒制鸭血建议油适当多放这样烹制的时间就可以缩短,这样做出的鸭血就脆嫩。
【鸭血怎样做才好吃】相关文章:
怎样炖鸭好吃简单做法04-10
怎样做草鱼好吃04-26
怎样做鱼好吃04-26
鸭怎么做最好吃04-22
桂鱼怎样做才好吃08-08
龙虾怎样做才好吃09-17
排骨怎样做才好吃03-14
河蚌怎样做才好吃03-26
米饭怎样做才好吃08-01
小米怎样做才好吃02-18