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南瓜怎样做才好吃
南瓜是一道很简单的菜谱,也是一道很好吃的菜谱,不过你记得一定要用老南瓜,因为只有老南瓜才会粉和甜。以下是“南瓜怎样做才好吃”希望能够帮助的到您!
材料:
步骤
1.南瓜切块,葱切碎;
2.炒锅下少许油烧热,倒下南瓜煸炒几下;
3.倒下热开水刚满过南瓜;
4.盖上锅盖焖煮;
5.焖煮至南瓜熟烂开盖;
6.下盐、与少许糖调味,撒入葱花即可出锅。
炒南瓜
食材清单
南瓜500克,大蒜3瓣,白芝麻1勺,生抽3勺,食用油适量,清水3勺
制作步骤
1、南瓜去皮,切成块,大蒜去皮切成末,锅里热油,下蒜末炒香,下入南瓜翻炒片刻,加入3勺酱油
2、再加3勺清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,焖制的过程中记得翻炒一下南瓜,避免烧糊,最后撒上熟白芝麻即可
法式烤南瓜
所需食材
小南瓜2个,蒜半头,橄榄油1勺,海盐胡椒适量,欧芹碎少许
烹饪步骤
1、准备好所需食材,南瓜洗净,切块(不要太薄)去籽,放入大碗中。,
2、放切好的蒜末,橄榄油1勺,海盐胡椒适量拌匀,摆入烤盘。
3、烤箱提前预热好,码入备好的南瓜,上下均180度烤30分钟,出炉撒上欧芹碎即可。
南瓜羹
材料:南瓜一个
步骤:
1 、南瓜去皮切块,不要太大;
2、半勺油入锅大火烧热,切好的南瓜块倒入油锅,翻炒;
3、加入3/4勺盐、1/2勺鸡精、一勺白砂糖,中火翻炒;
4 、看到南瓜变色,判断基本炒透了,加入一汤碗清水,水量没过所有南瓜块,稍有富余;
5、盖上锅盖,大火烧开后,中火炖煮,大概五分钟左右,开盖,若南瓜能被筷子轻易戳动就可以出锅啦~
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