素豆腐丸子怎么做好吃

素豆腐丸子怎么做好吃

　　素豆腐丸子是一款家常菜品，制作原料主要有面粉、豆腐等。你有吃过素豆腐丸子吗？那么素豆腐丸子怎么做好吃呢？下面小编整理了素豆腐丸子的做法，供大家参考！

　　食材

　　主料

　　豆腐1克

　　香菇5颗

　　鸡蛋1个

　　辅料

　　盐1匙

　　鸡精1匙

　　高汤300毫升

　　豆粉2勺

　　素豆腐丸子怎么做好吃

　　1.备好食材

　　2.泡好的干香菇切沫

　　3.豆腐切块用勺子压泥状

　　4.压好放入香菇沫鸡蛋盐豆粉拌匀用勺子赶成圆形一个个的

　　5.锅中到入高汤要开时，放入一个个豆腐丸子小火慢煮，浮起来就可以了

　　6.浮起后关火放点盐鸡精小葱。另外可以调个醮水醮丸子吃。

　　7.成品浓浓豆腐香

　　小贴士

　　豆腐两面老皮去掉。浸水十分钟去腥。

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