油菜和豆腐怎么做好吃

油菜和豆腐怎么做好吃

　　油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。下面是小编为大家带来的油菜和豆腐怎么做好吃,希望大家喜欢。

　　油菜和豆腐怎么做好吃

　　1.油菜洗干净，放到开水中烫1分钟

　　2.葱切段，干辣椒蒜，姜切段

　　3.豆腐切成四方块

　　4.锅烧热，放入豆油，葱姜煸炒，放入豆腐炒几分钟

　　5.再加入油菜，大火炒2分钟，加入蒜，盐，翻勺出锅

　　小贴士

　　炒菜时一定要旺火，炒几分钟就行

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