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豆豉鸡翅怎么做好吃
鸡翅平常几乎都是烤着吃,但豆豉鸡翅口感特别好,一点都不腻,以下是小编准备的豆豉鸡翅怎么做好吃,欢迎参考!
豆豉鸡翅怎么做好吃
主料:鸡翅12个
调料:姜1小块 料酒1汤匙 生抽1汤匙 细砂糖1茶匙 豆豉1汤匙
做法
1.鸡翅洗净沥干水份
2.姜切丝
3.平底锅(最好是不粘锅)里不要放油,将鸡翅平铺,中小火煎
4.鸡翅会慢慢煎出很多油,煎至两面金黄
5.撒姜丝入锅(加入切丝的姜既去腥又增鲜)
6.倒入适量豆豉,翻炒出香味
7.倒入适量生抽、料酒、细砂糖,少量清水
8.加盖中小火燜
9.焖至酱汁变稠即可
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