土豆粉怎么做好吃

时间:2022-04-08 18:44:40 美食 我要投稿
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土豆粉怎么做好吃

  土豆粉是近年来流行的小吃之一,它爽滑可口,又筋道十足,而且做法非常简单,所需烹饪时间极短,可以根据自身爱好加料。瞄到这里,是不是有点小激动呢?事不宜迟,下面就和小编一起来学习下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧。

  一、酸辣土豆粉

  材料:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐

  做法:

  1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。

  2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。

  3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。

  二、炒土豆粉

  材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精

  做法:

  1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。

  2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。

  3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。

  4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。

  5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。

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