红烧牛尾怎么做才好吃

时间:2022-04-08 20:07:55 美食 我要投稿
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红烧牛尾怎么做才好吃

  导读:红烧牛尾是比较滋味的吃法哦,可能大家不会经常买牛尾吃,偶尔吃点也是不错的。煲汤或者是红烧牛尾的味道都鲜美,吃了还能补充能量,被领导骂了也照样爽歪歪,能量充足心情极好!想必大家也猜到接下来小编要给大家介绍什么菜式了吧!就是红烧牛尾!

  红烧牛尾,一般会加入土豆哦,土豆控有口福了!基本步骤是将牛尾放入开水中焯几分钟,然后捞起,即刻大火爆炒!下面贴出红烧牛尾的做法,一步两步学起来!

  【红烧牛尾】

  食材:牛尾、土豆、杏鲍菇、姜、葱。

  调料:蚝油、生抽、盐、味精。

  步骤:

  1、牛尾洗净,切段,放入沸水中焯几分钟,捞起。

  2、土豆去皮切片,杏鲍菇洗净,撕开小朵朵。

  3、冷水下锅,倒入油,放入姜丝、葱花、蚝油、生抽以及牛尾,小火炖半个小时。

  4、牛尾炖得比较烂之后,大火收汁,倒入土豆片和杏鲍菇翻炒,食材炒熟后放入盐调味就ok了。

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