百香果怎么吃好吃

百香果怎么吃好吃

　　百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。以下是小编收集整理的百香果怎么吃好吃，希望能够帮助到大家。

　　百香果怎么吃好吃 篇1

　　原料：

　　百香果1个，蜂蜜1大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许。

　　做法：

　　1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。

　　2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

　　百香果怎么吃好吃 篇2

　　原料：

　　龙井茶叶适量，百香果1个，蜂蜜适量。

　　做法：

　　1.取适量龙井茶叶放入茶壶中，用开水沏茶。放到一旁备用。

　　2.百香果洗净，用刀从中间切开，将果肉挖出放入搅拌杯。

　　3.搅拌杯放料理机上搅打一下，搅打成百香果泥。

　　4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀。

　　5.放入适量蜂蜜搅拌均匀，盖上可以滤茶叶的`茶壶盖，喝前倒入杯中即可。

　　百香果怎么吃好吃 篇3

　　原料：

　　青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

　　做法：

　　1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

　　2、切开百香果，挖出果肉及籽，蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

　　3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰一会，待冰凉后即可食用。

　　百香果怎么吃好吃 篇4

　　材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

　　做法：

　　1、吉利丁片冰水浸泡至软；

　　2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开；

　　3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤；

　　4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。

　　百香果怎么吃好吃 篇5

　　材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

　　做法：

　　1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星；

　　2、筛入过筛3次的低粉；

　　3、轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄；

　　4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊；

　　5、蛋白中加入几滴白醋；

　　6、电动打蛋器高速搅拌至起泡；

　　7、分3次加入白砂糖，用中速搅拌；

　　8、蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊；

　　9、预热烤箱150度，把1/3的'蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀；

　　10、再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀；

　　11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀；

　　12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡；放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。

　　用料：百香果泥75克、细砂糖50克、酒糖液1大勺、动物性鲜奶油120克、吉利丁片1.2克

　　吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出，挤干水分。百香果泥用微波炉稍稍加热，放入吉利丁片，搅拌至溶化。加入一半糖，搅拌至溶化。加入酒糖液，搅拌均匀，放置至彻底冷却

　　剩下的糖加入鲜奶油中，搅打成能流动的稠厚状。倒入冷却的百香果泥，拌匀

　　将冻好的冷冻桶装入冰激凌机，启动，倒入浆料，搅拌至凝固，取走机头，挖出冰激凌球，放入杯中，表面淋少许百香果泥，用薄荷叶点缀

　　烹饪技巧

　　1、加热果泥无需煮沸，在40至50度之间，能使吉利丁片溶化即成；

　　2、制作好的百香果液需放至彻底冷却再与奶油混合，以防温度过高，使奶油溶化。

　　百香果怎么吃好吃 篇6

　　1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉

　　2、奶油低速打至六-七分发泡

　　3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果觉得百香果太酸，可适量加白糖，调整到适合自己的口感）

　　4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右

　　百香果怎么吃好吃 篇7

　　材料:百香果2个 ,蜂蜜,炼奶,糖水，榨汁机

　　1. 拿水果刀把百香果切开

　　2.用小勺子把果肉挖进榨汁机

　　3.加入一大勺糖水

　　4.加入一小勺炼奶

　　5.加入几滴蜂蜜

　　6.开始榨果汁

　　7.倒出果汁享用

　　百香果怎么吃好吃 篇8

　　1. 百香果切开，将果肉和汁液倒进搅拌机里。

　　2. 加入适量凉开水和白砂糖，开动机器高速搅打。

　　3. 过滤百香果的残渣，装杯。

　　小贴士

　　1.如果不介意百香果的籽，也可以不过滤。

　　2.百香果跟其他水果搭配做果汁也很好喝，后来我榨了梨汁做混合果汁，也很不错哦!

　　百香果怎么吃好吃 篇9

　　食材介绍

　　百香果(一个),蜂蜜(适量),白开水(适量)

　　做法步骤

　　1. 百香果果肉果汁到入杯中

　　2. 再倒入适量蜂蜜

　　3. 再倒入适量的白水就ok啦

　　4. 完成啦!

　　营养介绍

　　百香果富含多种营养成分，如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等。经常食用百香果，能够对人体产生一定的好处，如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。

　　百香果怎么吃好吃 篇10

　　牛奶220克加入30克细砂糖，加热过程中拌匀，牛奶温热就关火。

　　百香果选取两个，要表皮有些皱巴巴的才是熟透的。

　　两个百香果过滤出汁水30克。

　　牛奶加入两个打散的鸡蛋，再倒入30克百香果汁拌匀。

　　布丁液最好过滤3次，这样才够细腻，可以去掉蛋丝。

　　用水浴法，160度烤40分钟。所谓水浴法，就是在烤盘中加入一半的`开始，把耐高温的布丁碗放入其中，中层烘烤。

　　这是烤好的布丁，黄橙橙的如蛋黄般柔软细腻。表面可以撒上些百香果籽。

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