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好吃花生曲奇的做法
花生曲奇用料工具
主料:低粉(110克)黄油(50克)辅料 糖粉(55克) 鸡蛋(1个) 泡打粉(2分之1小勺)花生碎(40克)
厨具: 打蛋器、电烤箱分类曲奇甜味烤一小时普通难度
花生曲奇的做法:
1.黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。
2.分3次加入蛋液,打匀。
3.筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。
4.用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整形。
5.将烤盘放入ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,选择曲奇菜单,烤箱默认温度上火180度、下火160度,烤20分钟。
6.程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
7.成品。
小窍门:
曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙,以防烤制过程中粘连。
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