好吃的凉拌西瓜皮的做法

时间:2022-04-09 05:59:43 美食 我要投稿
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好吃的凉拌西瓜皮的做法

  本文导读:吃完西瓜会把西瓜皮扔掉,估计大多数人都会这样吧?但其实西瓜皮也可以做成美味营养的菜肴哦,今天就与大家分享一下凉拌西瓜皮的做法。

好吃的凉拌西瓜皮的做法

  糖尿病介绍糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…[详细]糖尿病的病因|糖尿病的症状|糖尿病的治疗|糖尿病的预防搜索:糖尿病

  材料:西瓜皮-1/4个

  调味料:寿司醋两汤匙、细砂糖1小匙、食盐1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙

  制作过程:

  1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮。

  2、将去皮的西瓜皮切成丁。

  3、将西瓜皮丁放进碟内,加入醋。

  4、加入细砂糖、蒜茸,盐。

  5、最后倒入芝麻油。

  6、搅拌均匀后即可食用。

  TIPS:

  西瓜肉不要全部削完,留一点吃起来比较甜。

  功效:

  西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

  而西瓜皮白色部分含蜡质及糖,谷氨酸和赖氨酸含量较高。以及丰富的维生素C,从而达到美容、嫩肤的功效。

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