- 相关推荐
莲藕产妇怎么做好吃
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的莲藕产妇怎么做好吃，仅供参考，欢迎大家阅读。
莲藕产妇怎么做好吃1
莲藕炒肉的做法
【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油
【做法】
1、将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;
2、将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝
3、热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅
4、另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可
莲藕排骨汤的做法
【材料】莲藕、排骨、红枣、生姜、盐
【做法】
1、将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后用清水冲洗干净
2、将莲藕去皮，切大块;生姜去皮切片，红枣洗干净
3、将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右
4、待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可
凉拌莲藕的做法
【材料】莲藕、白糖、白醋、香油、盐
【做法】
1、将莲藕去皮切洗净，切成薄片
2、将切好的.莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中
3、把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可
糯米莲藕的做法
【材料】莲藕、糯米、蜂蜜、白糖
【做法】
1、预先将糯米浸泡3小时，根据个人口味拌入适量的白糖
2、将莲藕洗净，对切，然后分别灌入糯米，可借助筷子塞满
3、将塞好糯米的莲藕重新合上，放入锅中蒸1小时
4、晾凉后，把它切片，浇上蜂蜜就可以吃了
莲藕产妇怎么做好吃2
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕切虚或切段后用刀拍破，老姜一切，用刀拍破。
2、把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
温馨提示：
1、选择莲藕的时候，最好选红花藕，边沿有九个孔，这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。
1、煲的过程中，把浮在面上的油泡沫撇掉，这样汤色才清，且不会肥腻。
2、一定要让水盖住莲藕和排骨，颜色才不会变黑。
3、在放入材料时，顺便舀一小勺白酒加人汤中，可祛除猪骨所带来的腥味。
4、若想汤味更加鲜美，可放点蜜枣作调味。
莲藕排骨汤的功效
莲藕的功效与作用非常强大，那么莲藕排骨汤的功效是否应该翻倍才对呢？不少妈妈都喜欢吃莲藕排骨汤，甚至小宝宝们都非常喜欢吃用来煲汤后的'莲藕，绵绵的口感，一口咬下去还能拉出莲藕丝，这可逗乐了小宝贝。
莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨，排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨，同时还可以添加一起中药，如当归、红枣、党参等，可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦！
莲藕排骨汤的功效有：
可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说，更有补血养气，护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃，可以缓解病症带来的不适。
适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
饮食禁忌：妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀。
莲藕产妇怎么做好吃3
1.排骨斩小块用清水浸泡、洗净备用
2.莲藕刮去外皮，洗净，切滚刀块
3.将排骨冷水下锅，水开后再煮2、3分钟后捞出控干
4.将莲藕块和排骨一起放入高压锅内胆中，加入姜片和少许小葱（可以不加）
5.添加做够的水，加入盐、糖和少许料酒
6.放入电压力锅中，大约定时30分钟左右，要根据自家压力锅的`火力灵活调整（我家的电压力锅比普通的都慢好多，所以费时较长）
7.在电压力锅工作结束泄气后打开锅盖，加入少许胡椒粉即可
8.装碗后，我喜欢加少许香菜来提味
【莲藕产妇怎么做好吃】相关文章：
莲藕排骨汤怎么做08-27
草鱼怎么做好吃08-04
桂鱼怎么做好吃02-14
甲鱼怎么做好吃08-18
熏肉怎么做好吃02-11
牛肚怎么做好吃11-11
黑鱼怎么做好吃09-06
蘑菇怎么做好吃03-31
米线怎么做好吃08-19