三亚美食攻略
三亚作为一个海上城市,不管是“吃”还是“玩”都是一个值得去的地方,那么三亚具体有哪些美食可以吃呢?下面就由jy135小编给大家带来一篇三亚美食攻略,希望能够给准备去三亚旅行的朋友们带来参考!
三亚美食攻略
三亚第一市场就在三亚最为繁华的市中心新建街上,交通非常便利,在三亚乘坐2、5、7、8、10、12、16、50、51、52、53、54路等公交车都经过这里,在一市场路口站下,东行几分钟即到。第一市场是游客来三亚旅游选购海鲜的好地方,市场外白天会云集着各种水果小贩,在市场中有各种海鲜摊位,还可以购买到一些蔬菜、肉类、干果、调味料等一些干货,二楼是卖衣服的地方。
第一市场其实并不大,但是这里面的人却很多,很多当地人都会在早晨来这里购买海鲜,因为这个时候游客少,海鲜也很新鲜,都是当天送过来的,第一市场一般会在6点关门,有一些有经验的人会在市场关门前买一些当天剩下的海产品,这个时候价格就会便宜很多。
在第一市场中,好多工作人员都是女性,据说因为这里地域风俗的习惯,很多男人平时在家都不用干活的,在第一市场旁有大小不一的.几十家海鲜加工店,有的在网上享有盛名,比如个人亲身体验过的一家川味海鲜店——四川毛哥,在这里可以体验到原汁原味的海鲜,而且价格实惠。在这里比酒店好几百块的海鲜 吃着舒服多了。
海南四大名菜:和乐蟹、东山羊、文昌鸡、加积鸭。
和乐蟹:产自万宁和乐镇,是一种海产蟹,烹饪方式有许多种:蒸、煮、炒、烤。在海螺号海鲜店吃的是姜葱炒的,听它家的服务员介绍,还有香辣、姜葱、清蒸、咖喱的做法。听当地人说,它家的招牌菜和乐蟹早已闻名遐迩,据说还上过海南的美食节目。我们溜了一小圈,基本每桌必点啊,我们一家子也点了,味道非常的不错,肉质美味可口、齿颊留香,咬的时候,与蟹肉完美结合在一起的蟹汁,简直呼之欲出、香气扑鼻。当我们把蟹鳌夹破,隐藏在里面的肉更是鲜嫩,不过给了咚哥,下次如果有机会还会再去的。
东山羊:产自万宁东山岭,所以被称为“东山羊”又叫黑羊,听说因为长期吃鹧鸪茶的叶子而肉质醇厚无膻味。由于时间短促,没有吃到,只能空留遗憾了...........
文昌鸡和加积鸭他们这里做法主要都是有点类似广东的白切形式,讲究食材的原汁原味,再蘸酱吃的,有醋、酱油、酸桔、辣椒酱、蒜蓉、等其他不知其名的什物。
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