核桃芝麻清明果怎么做

核桃芝麻清明果怎么做

　　导语：清明节要到了，清明有什么美食呢，今天小编就带着大家来一起尝试做起来!

　　核桃芝麻清明果怎么做

　　食材：

　　主料：糯米粉300g、米粉100g

　　辅料：油适量、芝麻适量、核桃适量、红糖适量、清明草汁适量

　　步骤：

　　1.热干锅将核桃仁下锅。

　　2.小火焙至核桃出味。

　　3.再将白黑芝麻下锅。

　　4.继续焙至芝麻出香味。

　　5.再将焙好的核桃芝麻放凉装至料理机里。

　　6.打至食材细碎成粉。

　　7.再加适量红糖，拌至均匀备用。

　　8.将糯米粉，米粉，清明草汁装至在大容器里。

　　9.加适量清水揉成光滑面团备用。

　　10.再将揉好的面团分大小相等的`小面才，分另包装处理好的芝麻红糖粉，包成三角型备用。

　　11.也可以按包汤圆的方法，包成圆型。

　　12.再过干粉。

　　13.再用饼模压出花纹。

　　14.锅锅里刷少量色拉油，将包好的生饼团上蒸锅。

　　15.上盖，大火蒸制十分钟左右

　　小贴士

　　蒸锅里刷油，可防饼团粘锅。

　　蒸制的时间按饼团的大小来定。

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