肉松的做法
导语:肉松是亚洲常见的小吃,一般的都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。下面一起来跟小编学习肉松的做法吧。
肉松的做法
食材
主料:猪里脊500g 。
辅料:姜1块,花椒1汤匙,大葱4段,白糖2茶匙,酱油1/2汤匙,橄榄油10g。
做法:
1.原料图。
2.猪里脊切小块。
3.用花椒煮水焯水捞出沥干。
4.加入葱姜煮到一捏就碎。
5.捞出来控水晾凉。
6.用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。
7.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。
9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
10.装好的肉松。
11.很是那么回事吧。宝宝很喜欢吃。
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