自制玫瑰酱怎么做

自制玫瑰酱怎么做

　　导语：玫瑰酱是很常见的，这类食物在吃的时候，也是比较方便，很多人在对这酱选择的时候，都是在选择制作一些佳肴的时候放入，这样使得制作的食物在口感和香气上，变得更加独特，吃的时候对人体健康也不会有任何的损害，那自制玫瑰酱是不错之选，这样的做法使得选择它的时候都是能够随意，下面小编来为大家送上 这道自制玫瑰酱的做法，赶快学习起来吧！

　　自制玫瑰酱怎么做

　　那很多人对自制玫瑰酱方法并不是很清楚，这类酱在制作上也是比较简单，它的制作并不是很复杂，所以在对它制作的时候，也是不用过于担心是不是很麻烦。

　　自制玫瑰酱：

　　材料：玫瑰花，白砂糖，蜂蜜

　　做法：

　　1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。

　　2、将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖。

　　3、用石锤开始捣玫瑰花，捣到玫瑰花被碾出汁来，玫瑰花成为酱，花汁将白砂糖染为红色。

　　4、将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里，上面可淋一层蜂蜜，这样更易于储存 。

　　玫瑰酱烤虾

　　材料：大虾10只，玫瑰酱2大勺，奶酪粉适量，黑胡椒粉少许，盐少许。

　　做法：

　　1.大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉

　　2.将处理好的`虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上

　　3.烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀

　　4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中

　　5.表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可

　　以上就是对自制玫瑰酱做法详细介绍，在对它制作的时候，也是要注意数量，玫瑰酱制作的时候，不要制作的太多，否则吃的时候是很容易吃不完的，它保存时间并不是很长，所以制作的时候在对这点上也是要进行注意的。

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