治感冒的姜汤怎么做

治感冒的姜汤怎么做

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的治感冒的姜汤怎么做，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　材料：

　　鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，冰糖或红糖（红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇）

　　做法：

　　1、用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟）；

　　2、此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟；

　　3、加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。

　　且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。

　　相信大家已经学会了姜汤的做法。姜汤不仅可以治疗感冒，手脚冰凉的人可以经常喝姜汤，姜汤也具有活络血脉的作用。姜汤的做法还有很多，如红糖姜汤，可乐姜汤，生姜红糖水大枣姜汤等，其中的功效都各不相同，可以根据自身需要来选择。

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