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立夏后吃什么水果比较好
要了解水果的属性,结合自己的体质及气候,再确定吃什么水果。那么在立夏后应该吃什么水果比较好呢,接下来就由小编来为大家讲解吧。
立夏后吃什么水果比较好
1.青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。
将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁,也很受欢迎。
2.杏子
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,维生素B17是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清热解毒的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。
3樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时,江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃,康熙见之大喜,又说“先尽皇太后,朕再用”,随即差官送樱桃到北京。
樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。
4.梨
梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,还可以润燥化痰,也可以润肠通便,因此在夏季吃梨很不错。。如果我们能在秋天这种干燥的季节里每天吃上一两个梨,有很好的清热作用,还可以安神,对于高血压病人有好处,同时还可以安神,对于失眠者有好处。
梨的口感特别不错,水多味甜,吃梨给人的感觉就是生机勃勃,同时吃梨的好处含有大量的营养成份,如维生素,这些维生素的含量可以和苹果相比了。常吃梨可以让人体的体细胞和人体的组织保持健康。精彩阅读:立夏养生重在养心 8种食物帮助你护心
5.枇杷
“蚕老枇杷熟。”一过立夏,春蚕老化以后,被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。
6.青梅
青梅性味甘平,果皮薄,肉厚核小,汁多,酸度高,富含人体所需的多种氨基酸、果酸和维他命C。梅花含有大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等,具有生津止渴,刺激食欲等功效。另外,青梅果实还具有调节肠胃功能的独特功效。
采摘成熟的青梅,用烟火熏制颜色变黑,制成乌梅。乌梅具有清肠止吐、止渴生津、开胃消滞、清血解酒等功效。最典型的乌梅吃法大概是要数酸梅汤了吧,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煮成水,酸甜开胃,在炎热的夏天来一碗酸梅汤,喝下去真的很舒服,这个夏天简直就是不要太美好了。
7.西瓜
夏季由于出汗较多,因此人体内的水分流失也较多,此时,是需要及时补水的。在夏季水果中,西瓜含有较多的水分,同时也含有较多的维他命成分,因此,在夏季,适量食用一些西瓜可有效地起到清热解暑的作用,当然,西瓜是一种寒性食品,在食用过程中,一定要控制好数量,千万不要贪嘴哦。
8.杨梅
“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,立夏一到,杨梅也上市了。在夏季水果中,杨梅是上品,《本草纲目》记载:杨梅可以去痰消食,生津止渴,具有与五脏、清肠胃、除恶气、痢疾、止头痛等功效。人们所说的五月杨梅已满林,初疑千金。
因为杨梅没有果皮,而且是人工采摘的,上面有很多灰尘和细菌,吃了难免会引起肚子不舒服。所以,朋友们在吃杨梅时,可以先用盐水浸泡5~10分钟,然后把水控干,这样一来可以洗掉杨梅表面上的一些脏东西,另外还可以让杨梅的味道更佳。
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