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酱爆洋白菜做法
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面跟着小编来看看酱爆洋白菜做法吧!希望对你有所帮助。
食材:
主料:洋白菜350g
辅料:油适量,盐适量,黑木耳适量,花生米适量, 味精适量,甜面酱适量,葱适量,姜适量
做法:
1、花生米提前用水泡30分钟。 泡过后好剥皮。
2、剥去花生米的粉色皮。
3、锅中放油,花生米入锅,点火炸熟花生米。
4、木耳提前泡发好,入煮锅焯。
5、洋白菜洗干净切成块。
6、炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。
7、加甜面酱翻炒。
8、洋白菜入锅翻炒。
9、加盐、味精翻炒。
10、木耳入锅翻炒。
11、加白糖翻炒。
12、翻炒均匀关火,花生米入锅翻炒。
13、翻炒均匀即可出锅装盘。
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