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冻草莓的做法
的功效作用都是有所区别的，但是我们身体所需要的营养成分是很多，这也是为什么我们要去吸收多种食物的原因之一。想要身体保持健康的状况只有食用多种食物才可以。那么冻草莓的做法是什么呢？以下是小编帮大家整理的，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法1
原料：
草莓、白糖、凉开水。
做法：
1、草莓洗净，去蒂；
2、按40%的浓度配出白糖水调匀；
3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟；
4、捞出草莓，沥去水分；
5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。
备注
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻；
2、糖水的浓度在30—50%之间均可；
3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。
吃法
1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室取出放入冷藏室1—2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，因为时间一长，草莓就会完全化冻，口感不好；
2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱；
3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓；
4、化冻后做成甜点馅料。
上面介绍了冻草莓的做法，只有正确的掌握住制作的方法就可以在需要的时候自己操作并且方便的吸收到食物的营养。冻草莓的主要营养价值都是体现草莓的上面，食用草莓可以有效的补充身体所需要的维生素的含量，不过对于月经期女性还是不要食用的好。
方法2
材料：
草莓 8-10颗、蜂蜜 1大匙、牛奶 250ml
做法：
1.将所有材料放入果汁机当中，打成果汁
2.将果汁过筛
Tips：过筛喝起来较滑顺，不过筛也无妨。
草莓鲜奶油三明治
草莓三明治只用草莓、鲜奶油、吐司就可以组合而成，稍微注意一下草莓的摆放方式，就可以切出十分可爱的草莓三明治哦！
材料：
草莓 8颗、鲜奶油 200ml、白糖 16g、吐司 4片
做法：
1.草莓洗净，备用
2.鲜奶油加入白糖打发至尖勾状(涂抹)
3.吐司去边后抹上鲜奶油
4.摆上草莓，盖上另一片吐司后对切
草莓大福
草莓大福一口咬下Q软的皮、香甜的红豆泥与酸酸的草莓，这种组合实在太完美了，看似有点难但做法却意外简单，怎能不试试看呢？
材料：
【外皮】白玉粉(糯米粉)100g、水 100~120ml、白糖 20g
【馅料 】草莓 6颗、红豆馅 120g
【手粉】 片栗粉 适量
做法：
1.草莓洗净并切掉蒂头、将红豆馅分为20g左右，并搓成圆球状，备用
2.将步骤1红豆馅压平(如水饺皮)，草莓(蒂头那边)放在当中，慢慢地将它包起并留下一点点草莓在上方。
3.将白玉粉(或糯米粉)、白糖放入碗中，并分次加入水搅拌至完全看不到粉的颗粒
4.电锅内锅水滚放入步骤3，蒸5分钟取出搅拌均匀再放入电锅蒸4分钟(微波炉版：放入微波炉中600w微波2分钟取出搅拌均匀再放入微波炉中微波1分钟)
5.取出后用擀面棍，像捣麻糬的方式，将步骤4捣至光滑有弹性(像麻糬一样)ˋ
6.将片栗粉平铺在盘中，取出适量步骤5的麻薯放在盘中，手也沾上片栗粉将其调整成尽量像饺子皮的样子
7.放入包了红豆馅的草莓，尾部收紧，整形成圆形
Tips ：
1.步骤2露出一点草莓，可以作为包的时候辨别方向使用，不留也没关系
2.步骤3要仔细地搅拌，确认没有颗粒才可进行下一步
3.步骤5取出后建议一定要捣至光滑有弹性，才会Q软，口感较好
4.手粉建议使用片栗粉(不可用太白粉)，因为片栗粉是熟粉可以直接食用。
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