焗饭做法大全

　　导语：现代很多人都注重养生，那么焗饭怎么做呢，小编下面来教大家吧。

　　焗饭做法大全

　　芝士焗饭

　　材料：

　　青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪(马苏里拉)，黑胡椒，橄榄油

　　做法：

　　1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

　　2.将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

　　3.锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。

　　4.将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。

　　5.烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金黄色。

　　三文鱼意式焗饭

　　材料：

　　原料：米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒

　　调料：盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉

　　做法：

　　1、先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。

　　2、把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟。

　　3、把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片。

　　4、在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用。

　　5、将剩下的油用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁。

　　6、放少许盐和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，加入烧好的'白米饭搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆。

　　7、吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。

　　海鲜奶酪焗饭

　　材料：

　　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　　做法：

　　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　　6、快稠的时候撒些胡椒粉，盛起。

　　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来。

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