韩式沙拉蔬菜怎么做

时间:2022-04-30 04:56:29 美食 我要投稿
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韩式沙拉蔬菜怎么做

  导语:在韩国,非常有名的美食就是蔬菜沙拉,很多人都喜欢把蔬菜沙拉当成晚餐来吃,当然这也是为什么韩国人的身材好的一个因素了。而蔬菜沙拉可以说是很多国家都流行的一道美食,只是不同的国家做法不同,味道也就不同。而韩式蔬菜沙拉的做法非常新颖,味道也非常特别,所以很多年轻人都喜欢吃。

韩式沙拉蔬菜怎么做

  韩式沙拉蔬菜怎么做

  原料:

  ·五花肉200克

  ·芹菜1根

  ·黄瓜1根

  ·生姜1块

  ·大葱叶1段

  ·清酒半杯

  ·辣椒酱1勺

  ·蒜蓉1勺

  ·清酱油4勺

  ·糖1勺

  ·苹果醋1勺

  ·辣椒油半勺

  主料:五花肉

  香料:葱

  调味料:辣椒酱、蒜蓉、酱油、糖、醋、辣椒油

  工具准备:煮锅

  作法

 

  

  1、五花肉洗干净,去掉肉皮;生姜切成片,大葱叶洗净待用。

  2、锅里放入2升水,放入洗干净的五花肉,大葱叶、生姜片、清酒大火煮50分钟。

  3、将煮好的五花肉冷却,然后切成薄片放入盘中。

  4、靠近皮的部分朝外,瘦肉部分朝内,放成一圈。

  5、用刮皮刀把芹菜粗糙的地方轻轻刮掉,再从根部开始削,削成成薄片。

  6、黄瓜去皮,也刮成薄片,露出籽后,就别刮了,在换一面刮。

  7、将刮好的芹菜和黄瓜片用冰水浸泡10分钟,然后用吸水纸吸水。

  8、将辣椒酱1勺、蒜蓉1勺、酱油4勺、糖1勺 、醋1勺、辣椒油半勺调成酱汁。

  9、将控完水的菜放在肉上,淋上酱汁。吃的时候拌均匀便可。

  如果有幸去韩国旅游,一定要去吃吃韩国的蔬菜沙拉,韩式蔬菜沙拉与中国的`蔬菜沙拉不同的是,韩式蔬菜沙拉里面不是只有蔬菜,也有五花肉,所以说荤素搭配,用来做晚餐也不会让人觉得没有营养,而且韩式蔬菜沙拉的味道也非常美味可口。