菲力牛排的做法

时间:2022-04-30 06:44:15 美食 我要投稿
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菲力牛排的做法

  导语:菲力牛排是大多数人的最爱,想知道它的怎么制作出来的吗,今天小编把它的做法分享给大家吧。

菲力牛排的做法

  菲力牛排的做法

  食材:

  主料:牛排1块

  辅料:口蘑3个,圣女果2个,黄瓜1根,生菜半棵,意大利通心粉50克,鸡蛋1个

  调料:食盐1/2茶匙,黑椒汁适量,橄榄油适量,番茄沙司适量

  做法:

  1.冷冻牛排取出回温至软,放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝

  2.煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用

  3.平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上

  4.将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜好鸡蛋生点的'可以不翻面哦。

  5.将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可