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减肥早餐食谱

时间：2022-07-20 12:37:02 美食我要投稿

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减肥早餐食谱大全

　　减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。市场上有各类不同的减肥理念、减肥产品，请审慎选择。过度、过快减肥会对身体有不良影响。采纳科学的正确的减肥方式，警惕对于假设阶段、未经证明的减肥观念。以下是小编帮大家整理的减肥早餐食谱，希望能够帮助到大家。

减肥早餐食谱大全

　　1、早餐前喝一杯黑咖啡

　　美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。

　　2、补充300毫克钙，大概相当于300毫升牛奶

　　这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明，按照这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。

　　3、用全谷物食物代替精制主食

　　告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动。

　　4、优质蛋白能防止暴饮暴食

　　鸡蛋、牛奶、豆浆都可以，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

　　5、用果酱代替黄油

　　早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。

　　6、用酸奶代替沙拉酱

　　果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!

　　7、早餐应该喝这些

　　牛奶&酸奶：富含钙和蛋白质。如果想减少脂肪的摄入可以优先选择低脂产品。

　　纯果汁：提供丰富维生素和宽各物质。饮用100%纯果汁或自己鲜榨的果汁，想要减少糖分的摄入，可以加入矿泉水，果汁与矿泉水的比例为1：3。

　　豆浆：提供优质的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆异黄酮。但是不建议喝加糖的纯豆浆。

　　【来不及吃早餐，至少来根香蕉!】

　　香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。

　　功效1：改善便秘

　　成年女性中，几乎有90%处于膳食纤维不足的状态，而香蕉的纤维素相当丰富，特别是有便秘问题，排毒不太好的人群，可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力，将积聚已久的毒素与废物排出，有望在短期内减重数斤哦!

　　功效2：消除水肿

　　在水果中，香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质，其中钠会令血压上升，而摄入钾，就能在排尿的时候，促进钠的排出，同时消除水肿。

　　功效3：消除压力、抗老化

　　香蕉中还含有5-羟色胺，可以缓解压力，稳定情绪，改善睡眠质量，让你远离压力肥胖。同时，植物化学成分又能抗老化，让你瘦身漂亮。

　　【注意：6个早餐陷阱，要远离!】

　　1、边看电视边吃早餐。这样只能使进餐分心，吃得更多、更快，不能细嚼慢咽，影响消化。

　　2、果汁饮料是标配。这对于补充维生素没有任何作用，仅仅只是液体糖衣炮弹而已。想喝果汁一定要选择100%纯果汁或者是自己DIY的鲜榨果汁。

　　3、只爱牛角面包。脂肪和糖含量太高，却不能长久维持饱腹感。

　　4、混合麦片中添加巧克力粒。这是一个埋伏的糖陷阱，不如撒一点可可粉代替。

　　5、在咖啡或茶中加糖。这样就使提神醒脑的饮料变成了一个卡路里炸弹。

　　6、最爱油饼、油条这类油炸食物。脂肪含量过高，另外过高的铝还会增加患老年痴呆的风险。

　　扩展：

　　科学减肥方法

　　一、饮食原则

　　1、每天吃5-7小餐

　　每天要坚持少食多餐，而不是每餐都吃到饱。这主要是为了控制总热量的摄入，这便是一个理想的饮食减肥方法。

　　少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!

　　2、千万不要跳过任何一餐

　　不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补自己哦!

　　3、知道您的每日热量需求

　　很多的人对人体热量需求都一无所知。所以如果你连自身所需的热量都不清楚，那怎么来规划自己的减肥之路呢!

　　4、了解你摄入了多少卡路里

　　管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。

　　5、摆脱高热量饮品

　　想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。

　　6、多喝水

　　水是加快新陈代谢和脂肪燃烧，还能增加饱腹感的重要物质，是健康快速减肥的关键。而减肥MM，最好是保证每天喝12-16杯水。

　　7、吃水果减肥要合时

　　水果中的热量含量很低，而且水果中含有丰富的纤维素，这也是减肥的佳品。不过，由于水果含有大量的糖分，在饭后要少食，多的话会导致人体发胖的。

　　相反，如果选择饭前吃水果的话，就是减少食量的好方法了。

　　8、控制碳水化合物摄入

　　碳水化合物是糖分的最重要来源，摄取过多容易导致肥胖。所以，要控制碳水化合物的摄入，这也是减少卡路里的好方法。

　　9、蛋白质很重要

　　您是否获得足够的蛋白质吗?坚持为每磅体重摄入1-1.5克为依据，然后开始你的减肥之旅吧!蛋白质是增加饱腹感和加快燃脂的重要物质，是减肥瘦身的佳品。

　　10、遏制你的渴望

　　控制食欲是减肥成功的一个关键因素。很多时候，我们想吃东西只是因为消极的情绪，而学会缓解压力就能帮助你避免暴饮暴食哦!

　　二、运动原则

　　(1)运动形式的选择

　　体力活动的量是有限的，固定的，所以体育运动就是主要的消耗能量的途径。运动的目的就是促进入体的新陈代谢，增加氧耗量，促进能量代谢。这时糖分解的三羧酸循环速度加快，脂肪酸的β氧化旺盛进行。脂肪酸β氧化生成的乙酰辅酶A经高速运转的三羧酸循环源源不断地彻底氧化生成二氧化碳和水、同时产生大量的能量以供需要。脂肪酸数量的下降又促进了脂肪进一步的分解，使脂库中的脂肪不断被运出，以继续参加分解供能。但是运动的量要控制好。若运动量过少.消耗能量太少，不会收到理想的减肥效果。但若运动量过大，由于过度疲劳，又难以坚持。如何才是合理的运动量呢?这要具体情况具体分析。要坚持一段时间，才能针对不同的个体和不同的运动类型，结合体重的变化给予评价。

　　(2)运动量的选择

　　但是并非运动量越大，运动越激烈，减肥的效果就越好。其实只是持久的中、小强度的有氧运动.才会消耗多余的脂肪。因为在小强度有氧运动时，肌肉主要要利用脂肪酸的分解获取能量，使脂肪转变为脂肪酸再通过β—氧化产生能量。当增大运动强度时，脂肪消耗比例反而下降。在接近大强度时.脂肪分解供能仅占15%。所以最适强度是中、小强度。那么中、小强度的有氦运动量又是如何判断的呢?一般认为，在运动当时的耗氧量不超过最大耗氧量60%时的运动强度就称为中、小强度。一般人在中、小强度的有氧运动时，心率大多在每分钟100~124次左右。自测心率可用颈动脉法，一边运动，一边按颈动脉即可数数。运动项目可以各种各样，常用的是快速定量步行、跳舞、跳绳、慢跑、骑自行车、爬山、上下阶梯、游泳和球类活动。

　　(3)运动时间的选择

　　与运动的量同样重要的是运动的时间。人体在运动开始后的20分钟内是先依赖血糖供能的，先是血糖下降，之后通过肝糖原的分解来补充血糖，血糖的变化将导致一系列激素的分泌，这大约需要20分钟时间。其间脂解激素的分泌是明显的。由于脂解激素的作用，脂肪分解才得以开始。所以参加运动的时间应大于45分钟，才能收到预期的减肥效果。如果说，为了锻炼身体，为了加强心肺功能，运动20分钟是有效的，那么为了减肥，运动时间就要超过45分钟。最好达到1小时。此外，每周至少3~5次。当然最好是每天1次，以养成习惯。

　　(4)运动中注意事项

　　那么，参加减肥运动时，要注意些什么呢?一是每天进行运动时间的选择。当然是空腹时为好。此时肝糖原和肌糖原储量最少，血糖值最容易下降，从而最容易“带动脂肪的分解。其次是饭前l~2小时也很有效。饭后运动相比之下减肥效果要差些。二是在运动消耗热量的同时，要注意增加一些其他必需的营养素。因为人体在每消耗4184焦耳(1000卡)热量时，为了要进行这些糖与脂肪分解的生化反应，同时要消耗掉维生素B1：0.5毫克，维生素B2：0 .5毫克，另外因氧耗量增大、人体一些抗氧化的维生素，如维生素C、维生素A、维生素B等也相应被消耗。这些维生素在运动的前后都应加以补充。直接服用维生素B1、B2、C、A、E药剂当然是可行的，但为了自然均衡,不如多食用一些麸皮、燕麦等粗糙食品以及蔬菜、水果为好。

　　减肥小妙招

　　1. 曲身运动赶走大肚腩

　　双手握阻力带，绷紧，平躺于地板，双腿伸直，双臂置于头顶。

　　吸紧小腹，收紧下巴，举臂向天花板，带动头部、双肩、躯干，使其依次抬起，压向双腿。

　　动作尽量要快，并保持脚踝紧贴地板，最终以手触脚，停顿，保持手触脚的动作，稍后，缓慢向后仰躺回到最初位置。

　　将此动作重复5—8次(大约花三十分钟)，每周锻炼5—6 次。

　　2.用纤维打败脂肪

　　每天，你每摄入10克纤维，小腹将少吸收4%的脂肪。

　　值得庆幸的是，要摄入更多的纤维，并不是非得吞下一盒麦麸片才行，你可以选择更享受的方式。

　　比如，吃两个苹果、或半杯斑豆、或一个洋蓟、或两杯西兰花，这些都可以给你10克的纤维来做瘦腹之用。

　　3.在餐馆做第一个点餐的人

　　当侍者在你身边问询服务时，说一句“我最后一个来，可能会给你的腹部增加大量负担。