怎样做番茄炒蛋

时间:2022-04-30 08:30:48 美食 我要投稿
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怎样做番茄炒蛋

  导语:番茄炒蛋是一道既美容又营养的美食,但是它是怎么做的呢,下面就让小编来教大家做法吧。

怎样做番茄炒蛋

  怎样做番茄炒蛋

  食材:

  主料:番茄400g,鸡蛋2只

  辅料:油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量

  做法:

  1.准备主料食材

  2.将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。

  3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块.

  4.鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。

  5.锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开。

  6.将凝结的`鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块,盛出

  7.中火加热锅中的底油,放入番茄块煸炒,炒至番茄变软出汁水时。

  8.放入炒好的鸡蛋.

  9.放入盐、白糖翻炒片刻,拌均匀即可。

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