- 相关推荐
蘑菇鸡肉炒饭的做法
导语:炒饭是一种制作比较简单的快餐,在炒饭的时候里面添加一些蘑菇以及鸡肉,会使得营养更加丰富,并且口味也会更好,增强人的食欲。每个人适当的吃一些蘑菇和鸡肉,对于健康是非常有好处的。下面,小编就来介绍一种比较简单的容易操作的蘑菇鸡肉炒饭的做法。
蘑菇鸡肉炒饭的做法
所需食材
大米150克,鸡腿3个,蘑菇适量,黄甜椒14个,红甜椒14个,洋葱14个,盐1小匙,白胡椒粉少许,料酒1小匙,高汤适量,海鲜酱油2小匙
制作方法
1.大米淘洗干净,沥干水分备用。
2.鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3.把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤。
4.取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白.
5.接着加入白米炒香,然后加入高汤,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,记得勤观察,以免糊底。
食用须知
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
蘑菇和鸡肉对人体的健康都是非常有好处的,平时不仅仅可以拿来做成炒饭,添加一些食材煮成鸡汤味道也是很不错的.,并且煮好的鸡汤还可以拿来拌面吃,蘑菇鸡肉的吃法多种多样,也可以根据自己的口味来进行搭配,平时在饮食上尽量能够多样化。
【蘑菇鸡肉炒饭的做法】相关文章:
美味的鸡肉蘑菇炖饭做法06-04
鸡肉粥的做法08-16
鸡肉火锅做法03-26
洋葱炒鸡肉的做法06-03
墨西哥鸡肉卷做法06-04
鸡肉炖土豆的做法06-04
飘香鸡肉火锅的做法03-26
鸡肉粥做法大全09-29
红烧鸡肉的做法04-06
鸡肉串的几种做法06-04