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春节喝什么酒
中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。那么春节喝什么酒好呢？下面是小编整理的春节喝什么酒，欢迎阅览。
春节喝什么酒
春节喝什么酒——喝贺年酒
旧时瑶族节日风俗。流行于广西灌阳县。农历十二月，每户交两斤米给头人酿酒。正月初一，再交猪肉半斤、豆腐两块，蒜苗一根，派一男子参加酒会，称为“吃贺年酒”。由头人主持。旧年添了人口的人家，抱着孩子，带上一壶酒、两块豆腐、一块猪肉，来向大家拜年。以后村里分东西就有小孩的一份。
春节喝什么酒——喝屠苏酒
屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。除夕进饮，可以预防瘟疫。经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。
春节喝什么酒——喝分岁酒
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人管吃年夜饭叫吃“分岁酒”。经过近一个月的奔波，年货准备得也差不多了。大年三十晚，一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗，以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟，比平时丰盛多了。中间的“十大碗”有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、黄鱼、香菇笋、爆墨鱼、炒猪肚等，最后是八宝饭、红枣桂圆汤之类的甜品。全家人其乐融融，共享团圆。
春节喝什么酒——喝份子酒
是在春节和中秋节，春节期间最为热烈。那么春节喝什么酒？喝年夜酒时人们按岁数大小划分成不同的圈子，各自带上最好的酒和菜，聚众欢饮。酒菜是现成的，主人为了表示热情，总是再多炒几个菜，显露自己的烹调技艺。一番说笑评论之后，按辈分入座，招呼一声就喝了起来。酒场上，中老年人喝得平和怀旧，边喝边聊，谈论往事、故友、农事，感叹岁月易失。年轻的小伙子们就不同了，几巡酒过后，气氛更加热烈。酒令升格，小盅子换成了大茶碗。喝到兴头上，爱逞强的小伙子们一对一地比试酒量，拿起酒瓶子对饮，当地人管这种喝法叫“吹喇叭”。这么一闹腾，不一会就有几个醉的了。过春节不出几个醉汉人们反而觉得不热闹，没有年味。
过年备酒清单，这10款酒值得一试，看完就不迷茫了
①双沟君坊
在苏酒中，双沟酒也是老牌子的存在了，最近这些年虽然洋河的名气比较大，但是在老酒友心中双沟酒还是占据重要位置的，这款双沟君坊作为双沟酒的中端产品，实惠的时候百元内就能拿到手，可以说有品质口感还好，性价比很高，值得试试。
②汉董大师酒知遇
贵州茅台镇除了茅台酒外少有的大曲坤沙酱酒，还被称作茅台镇“第二好喝的酱香型白酒”，其酒厂坐落于赤水河边，酒水采用贵州特有的小红缨子高粱严格按照“12987”工艺生产的，酿造过程需持续一年，生产出来的酒水味美酒质好。
③老白汾15
汾酒的工艺在业内都是数一数二的，有钱就选工艺的顶级代表产品青花汾系列，普通家庭就可以选择这款老白汾15，也很能代表汾酒的特色了，从包装到口感都很讲究，口感纯正甘润，老坛包装有质感，很不错。
④口子窖5年
业内有名的浓酱兼香型白酒，安徽的名酒，颜值出众，很多人最开始都是被其颜值吸引，但是喝过就会感叹酒质真的不错，闻香丰富，口感纯正，价格也不过百，可以说是颜值与实力并存的产品。
⑤五粮春二代
过年喝酒怎么能少得了大牌名酒呢？这款五粮液的嫡系产品，也是很多人五星推荐的酒水，口感出众，闻香出色，价格却只用两百多，性价比非常高。
⑥金钻习酒
来自贵州习水镇的酱香型白酒，贵州从来不缺好酱酒，但是价格一般都不便宜，这款金钻习酒，有品质有颜值，同样是颜值与实力并存的产品，值得一试。
⑦酒鬼黄坛
馥郁香型的酒鬼酒，过年过节的时候，是非常适合的送礼白酒，造型独特，自成一派很有自己的风格，喝起来也不错，用一口三香来形容也不为过，是融合了清香、浓香、酱香三家之长的酒水，香味协调浓郁，喝过就忘不了。
⑧王绍彬酒
这款也是来自贵州的酱香酒，酱酒有质感，过年喝最好。这款是很有特色的手工老酱酒，在业内一直都是很独特的存在，加入了10多年的手工老酒进行调香，目前产量不大，也是酒厂的纪念酒，所以包装很有质感。
即便如此，价格也不贵，也是业界的良心酒水，值得一试。
⑨水井坊井台
水井坊对于老酒友来说应该也是白月光的存在，最近几年在高端酒水市场可以说是大放异彩，酒水品牌也是一路升值，因此旗下的各款酒水价格也都不便宜，这款水井坊井台就是其中很有代表性。
但是虽然价格不算接地气，品质却是没得说，老牌酒企的工艺发挥得很出色，川派浓香白酒的绵柔体现得很好，这款酒过年走亲戚用来送礼很有牌面。
⑩青花汾20
这款酒也是业内公认的性价比最高的高端酒水了，采用汾酒高端工艺生产的青花汾，从包装到酒质都显示着高级，市场认可度也很高，口感出众，但是尽管这样，价格也不过300多块，在同领域几乎没有能与之对打的。
10款适合春节饮用的好酒推荐
1、老白汾酒
汾酒是四大名酒之一，清香型白酒代表品牌，最近几年发展异常猛烈，各个价位的产品都很受欢迎。低端有玻汾，高端有青花，老白汾弥补了中端产品线，在百元价位极具竞争力，是诸位酒友必备的口粮之一。
香气舒适、干净、没有杂味，给人一种愉悦的感觉，饮后，有一股淡淡的回甘味。清香型白酒以汾酒为尊，用五个字概括：清、正、甜、净、长，清字当头，净字到底。入杯细闻，酒香协调舒适；入口纯净偏甜，酒体柔和；回甘明显但不持久，是一款适合大众饮用的清香口粮酒。
2、白云边十五年
且洞庭赊月色，将船买酒白云边。李白的这首《游洞庭》让湖北名酒白云边增色不少，作为浓酱兼香型白酒的代表，白云边也非常值得推荐。湖北名酒，不多见的浓酱兼香型白酒，白云边酒深受很多酒友喜爱，这款十五年是白云边推出的中端产品，销量非常的好。
集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，闻之清香，进口浓香，回味酱香，三香俱全。白云边属于大曲兼香型白酒，酒水经过多年窖贮，醇厚香美。酒液清澈，酱浓谐调，醇甜爽厚，回味绵长。酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香，有“湖北茅台”之美誉。入杯细闻粮香、糟香明显，还略有甜香味，协调均衡；入口柔，浓香的甜和酱香的焦苦协调于一体，尾段微酸，带来的生津感很舒适，酒体较为饱满丰富。
3、沱牌 特级T68
沱牌舍得推出的优秀白酒口粮，少见的特级浓香型执行标准，在50元左右价位性价比非常高。沱牌舍得分为两个大的产品方向，舍得主打中高端智慧白酒，沱牌主打低端浓香口粮白酒，作为川酒六朵金花之一的知名品牌，沱牌产品口碑一直非常优秀。
T68属于浓香型大曲酒，老窖池纯粮固态发酵而成，芳香浓郁，入口苦，落口绵柔。对于执行特级执行标注的沱牌T68来说，酒体具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格。初闻香气幽雅恬静，是一种由粮香、曲香、窖香、陈香交织的复合香。入口绵甜柔顺，酒体均衡协调，余味微苦不露头，爽净无杂。如果追求更浓烈的刺激，可以选择更高酒精度数的哪款，总而言之在这个价位T68是值得推荐的好酒之一。
4、古井贡酒古井粮液
古井贡酒是八大名酒之一，安徽浓香型白酒代表品牌，有“酒中牡丹”之美誉，这款古井粮液是品牌旗下的一款优质口粮好酒。古井贡酒一直在国内头部梯队中，在安徽地区更是家喻户晓，这款50元左右价位的古井粮液一直都是酒友们非常推荐的口粮好酒，性价比非常不错。
作为江淮淡雅流派浓香型白酒的代表，这款酒清如水晶、窖香浓郁、甘润爽口。采用纯粮酿造，具有绵，甜，软，净，香的风格，而且回甘也是非常的好，不上头，酒质非常不错。入杯细闻，陈香浓郁，入口柔和、醇甜舒适，中段微酸略显平淡，下咽后回甘略微发苦，整体表现在这个价位也算中上游。
5、董酒 白标
贵州名酒，八大白酒之一，董香型白酒的缔造者，国家保密配方，这款白标董酒是品牌入门系列产品。提起董香型白酒，大家对他的评价两极分化，喜欢得很喜欢，不喜欢的敬而远之，如果你想尝试一下，这款白标董酒一定会是不错的选择。
董香型白酒也称药香型白酒，董香型白酒又称药香型白酒，具有浓郁的酯类香气，药香突出，带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气。董酒采用串香工艺纯粮固态发酵酿造，本草入曲，融汇130多味本草入曲。酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。这款白标董酒品尝起来既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。
6、剑南春 水晶剑
剑南春是“茅五剑”之一，也是八大白酒之一，辉煌程度可见一斑，这款水晶剑是品牌旗下支柱型单品。虽然近些年剑南春在发展上遇到了一些挫折，但酒水品质一直在线，水晶剑一度被酒友们评价为300-400区间高性价比酒水之一，市场认可度还是非常在线的。
水晶剑是多粮跑窖工艺酿造，兼具粮食香和窖香味道。酒体醇和，入口凛冽，有爆炸感，极具四川浓香型白酒的特色。水晶剑使用天益老号陈年基酒勾调，陈香明显，酒体清莹透彻，可以用“入口柔和，浓香醇厚，回味干净优雅”来概括。酒香清新饱满，窖香、粮香、酯喷香丰富纯正且略带陈香，入口略冲伴有甘甜之感，细品爆香明显，窖香、糟香丰富协调，酒体尾味干净利索突出一个“净”，总体来说对于重口味酒友来说这绝对是一款经典好酒。
7、酒鬼黄坛酒
湖南知名酒水品牌，馥郁香型白酒的集大成者，中国国家地理标志产品，一口三香，酒中珍品。酒鬼出湘西，涓涓传万里，作为湖南著名酒水品牌深受广大酒友追捧，这款黄坛是酒鬼酒的入门产品之一。典型的馥郁香型白酒风格，一口三香，前浓中清后酱，兼具三种香型白酒之精华，带给酒友与众不同的味蕾体验。
x黄坛是酒鬼酒入门最基础的一个单品，也基本能体现馥郁香型白酒的特点，窖香、焦香、糊香、酱香、粮香复合香中突出一个窖香，细嗅醇香明显。入口醇和，香气突出，此为浓；入口细品风味弱化较快且突出一个爽，此为清；尾味有淡淡的焦糊窖曲香，此为酱。大体展现馥郁香型白酒的特点，但是由于是入门款，中后段表现并不是特别优秀。
8、品味舍得 第四代
沱牌舍得的高端主打产品，也是中国智慧型白酒的经典之作，目前品味舍得已经升级到第四代了。沱牌舍得分为两个大的产品方向，其中舍得主打中高端智慧白酒，作为川酒六朵金花之一的知名酒水品牌，第四代品味舍得从一推出便备受酒友推崇。
品味舍得为浓香型大曲酒，清蒸清糟，老窖池纯粮固态发酵，量质摘酒，按质入坛，精心勾调而成。工艺融合了部分酱香、清香工艺的特点，酿出的酒具有独特的风味。原酒坛储6年以上，并以15年以上稀有陈酒调味而成，造就了品味舍得“香气幽雅、绵柔醇甜、圆润细腻、爽净怡然”的独特风味，真正突出了老酒的韵味。入杯窖香扑鼻，入口绵柔不冲，老酒特有的淡淡檀香味充盈口腔。入喉能体验到一种“热气”，绵厚又温柔，慢慢地能够感受到它的回甘回味，很柔和，可以说每一口都能唇齿留香。
9、飞天茅台
茅台是中国四大白酒品牌之一，以出众的酱香型白酒享誉世界，53°飞天茅台是旗下核心单品之一。最近几年酱香型白酒风生水起，茅台酒一时风头无两，旗下高端核心产品飞天茅台，更是成为众多酒友追捧的对象，绝对的高端局必备+收藏精品。酱香型白酒也称茅香型，是大曲酒类。其酱香突出，略有焦香，香味细腻、复杂，空杯留香经久不散，飞天茅台更有“扣杯隔日香”的说法。
以茅台镇本地优质红缨子高粱为原料，采用12987传统坤沙工艺固态发酵而成，从酿造到出厂至少经过五年，其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。入杯细嗅，酱香、焦香、糊香、曲香的复合香气典雅舒适。入口醇厚连绵，香气饱满而不躁烈，味道丰富、均衡，酒体连绵，协调性出众。酒到尾段回甘明显，下咽细品，酱香回味无穷，舒适、愉悦。
10、五粮液 普五 第八代
五粮液是浓香型白酒的旗帜性品牌，四大名酒之一，这款普五是五粮液的核心单品，备受推崇。川酒六朵金花之一，长期位居酒水行业头部，普五和1618构成了五粮液的高端产品矩阵，尤其是水晶瓶普五更是无数人心目中的高端好酒之一。
作为多粮浓香型白酒典范，普五最大的特点就是香气层次分明，诸香协调，口感醇厚，回味无穷。传承五粮液古法酿造工艺，精选红粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，通过蒸糟拌曲，封窖发酵，蒸馏滴酒而成，酒体晶莹剔透、芳香浓郁。入杯香味干净无杂味，窖香味突出。入口很干净绵柔甜爽，细品有一丝陈香隐藏其中，酸度极低。入喉不辣，回甘慢热绵长，整个饮酒过程中酒香协调性极佳，韵味饱满让人流连忘返，忍不住再来三杯！
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