创意爱心便当的做法

创意爱心便当的做法

　　导语：恋爱里最幸福的一个小细节就是给喜欢的人准备一份爱心便当，午餐在公司里打开便当的瞬间满是惊喜，胃的满足带来心的温暖，下面就由jy135小编给大家介绍一种创意爱心便当的做法，希望大家喜欢~

　　创意爱心便当的做法

　　食材：

　　主料米饭适量、

　　辅料：鸡腿2个、西兰花10朵、菜花10朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、

　　调料：食盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、蚝油3汤匙、白胡椒少许、黑胡椒少许、白糖1汤匙、高汤6汤匙、植物油少许

　　做法：

　　1.鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行

　　2.西兰花、菜花洗净掰小朵;胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的.软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀

　　3.在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水(或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水)，最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排

　　4.中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道

　　5.汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上

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