大米绿豆粥的做法

时间:2022-08-03 11:05:01 美食 我要投稿
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大米绿豆粥的做法

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的大米绿豆粥的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

大米绿豆粥的做法

  大米绿豆粥做法1:

  1、薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。

  2、先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。

  3、如果喜欢甜,可以放点冰糖。

  4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃。

  5、想凉的快、最好拿盘子。

  大米绿豆粥做法2:

  1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

  2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。

  3、冷却后,加白糖拌和食用。

  大米绿豆粥的做法非常的简单,大家可以轻松就掌握的,其实大家也都明白大米绿豆粥的营养非常的丰富,所以在大家的生活中大家要很好的利用这些,大米绿豆粥大家要很好的了解,会给你的炎暑增加一丝丝凉意的。希望大米绿豆粥能给大家带来更多的快乐。

  扩展资料:其他绿豆粥做法

  杏仁绿豆粥

  原料:大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。

  做法:

  1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

  2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用,并可用剪刀将杏仁分成小块。

  功效及禁忌:清热解毒、祛暑止渴。

  翠花绿豆粥

  原料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。

  做法:

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  1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。

  2、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。

  功效及禁忌:清血、解热、排毒,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。

  绿豆山药汤

  原料:绿豆半斤,山药4两,冰糖2大匙

  做法:

  1.绿豆洗净,山药剥皮切丁。

  2.绿豆加4碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟后,添加山药,待山药熟后,加冰糖调味即可。

  功效:解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。

  绿豆百合菊花粥

  原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。

  做法:

  1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。

  2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。

  3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。

  特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

  薏仁绿豆粥

  原料:薏仁、绿豆、蜂蜜

  做法:

  1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。

  2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

  3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。

  4.等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。

  小米枸杞绿豆粥

  原料:小米、枸杞、绿豆

  做法:

  1.提前一小时用温水泡绿豆后,

  2.洗净下锅煮约40分钟,

  3.把洗好的小米下锅,一起煮20分钟,

  4.然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟,

  5.即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。

  绿豆小米粥

  原料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

  做法:

  1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

  2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

  3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

  4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

  海带绿豆汤

  原料:海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。

  做法:

  1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。

  2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

  功效:补肝肾,益精血,解药毒。

  绿豆蜜爽奶茶

  原料:绿豆、绿茶、蜂蜜、陈皮

  做法:

  1.先煮绿豆汤,10分钟即可;

  2.盛出绿豆汤泡绿茶,然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜;

  3.继续添加清水煮绿豆,水开后,放入陈皮;

  4.煮到绿豆开花,将绿豆晾凉,捞出适量放入2料中;

  5.冰镇后饮用,冰爽可口。

  提示:

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  1.泡绿茶时,绿豆汤一定要清,口感和色彩会比较好;

  2.喝奶茶时最好使用喝珍珠奶茶用的吸管。

  功效:冰爽解渴,清热解毒,消暑降温

  编后语:或许正在喝着绿豆汤的你,却从来不知道绿豆是如此神奇的存在,而远不止消暑解毒这样单纯。很多人知道绿豆有着功效,而绿豆汤是夏日居家旅行必备良品,而实际上绿豆还能抗菌、降脂、抗癌、美颜,绿豆汤的烹煮也有不少注意事项和小技巧。

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