酸辣包菜的简单做法

时间:2022-04-30 17:31:49 美食 我要投稿
  • 相关推荐

酸辣包菜的简单做法

  导语:酸辣包菜是夏天的最好开胃小菜,但是你们知道它的做法为了吗,不清楚的可以进来看下小编今天介绍的做法哦。

  酸辣包菜的简单做法

  制作原料:

  主料:圆白菜 250克

  辅料:苹果 50克 胡萝卜 50克

  调料:盐 3克 辣椒(红、尖、干) 15克 白醋 10克 味精 3克 各适量 白糖适量

  制作方法:

  1.将圆白菜择洗干净,切成菱形片;

  2.胡萝卜刷洗干净,切成斜方片;

  3.将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下,捞出过凉,取出沥干水分;

  4.将苹果去皮,切成薄片,浸在淡盐水内备用;

  5.将干辣椒洗净,去蒂及籽,放入锅内加少许水煮10分钟,拣去辣椒;

  6.把辣椒水倒入碗内,将苹果片、圆白菜、胡萝卜浸入辣椒水内,再加入白醋,放入冰箱内20小时后即可食用。

  制作要点

  1.如果想快点吃的'话,用盐腌的时候用手搓一下圆白菜叶会软得比较快。

  2.冲水后的圆白菜叶要将水分完全沥干后再调味,味道才不会被稀释。


【酸辣包菜的简单做法】相关文章:

酸辣包菜做法06-03

包菜的简单做法大全04-12

糖醋包菜的做法11-09

糖醋包菜做法04-12

包菜的做法大全06-03

干锅包菜做法06-03

酸辣粉做法08-12

家常酸辣鸡爪的做法06-04

手撕包菜家常做法06-04

家庭酸辣粉的做法04-05