米饼的做法

米饼的做法

　　导语:大家都知道米饼是一些地区的送礼佳品，但是怎么做才更好吃呢，不如今天小编把它的做法共享给大家吧。

　　米饼的做法

　　米饼的.做法一

　　主料：甘薯500克

　　辅料：枣(干)100克,糯米粉200克,

　　调料：色拉油50克,白砂糖50克,香精2克

　　做法：

　　1. 把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥;

　　2. 加入江米面和适量水揉匀，搓成条;

　　3. 揪成每个25酥氐募磷樱?鸶霭?胗迷婺唷?滋恰⑾憔?统傻南冢?br />4. 再按成直径7厘米的饼;

　　5. 炒锅放火上，倒入色拉油，放入薯米饼;

　　6. 用小火煎至两面金黄色熟透时，即可出锅装盘。

　　米饼的做法二

　　食材：小米200克，面粉30克，鸡蛋1个，细面包渣适量。盐5克，豆油适量。

　　制作方法：

　　1.将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥;将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却;鸡蛋打散搅匀。

　　2.在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。

　　3.平锅放火上，将豆油放入锅内烧热，把裹了面包渣的小米饼放在油中，煎熟即可。

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