鸡中翅的做法

鸡中翅的做法大全

　　导语：可乐鸡翅大家肯定都有吃过吧，但是鸡中翅大家会做吗，下面小编把它的做法大全分享出去给大家学习吧。

　　鸡中翅的做法大全

　　鸡中翅的做法大全一

　　主料：鸡翅中 (适量)

　　调料：可乐 (一听)、八角 (适量)、姜 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)

　　材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

　　做法：

　　1鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

　　2锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

　　3煎至外皮两面泛黄。

　　4倒入可乐没过鸡翅即可。

　　5加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

　　6炖至汤汁浓稠即可。

　　鸡中翅的做法大全二

　　主料：鸡中翅 (250克(五只))

　　调料：生姜 (1小块)、大蒜 (2粒)、葱 (1根)、八角 (1粒)、蚝油 (1汤匙)、红烧汁 (1汤匙)、黄酒 (3汤匙)、花生油 (1汤匙)

　　做法：

　　1将鸡翅用水冲洗干净，冷水入锅氽去血水后捞出沥水。

　　2将生姜、大蒜切片，葱切成段。

　　3平底锅放水许油，将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。

　　4起炒锅放一汤匙油，油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。

　　5将鸡翅投入锅中翻炒20秒。

　　6在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。

　　7注入清水，以刚刚淹没鸡翅为准，然后盖上盖，小火焖烧，中途翻面。

　　8查看锅内水份，将干时，以大火收汁即可。

　　鸡中翅的做法大全三

　　主料：鸡翅中 (适量)

　　调料：料酒 (适量)番茄酱 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)海鲜酱 (适量)白糖 (适量)生姜 (适量)鸡精 (适量)黑芝麻 (适量)

　　做法：

　　1准备的材料。

　　2鸡翅洗干净沥干水分。

　　3装进保鲜袋。

　　4番茄酱，蚝油，海鲜酱，生抽按2：1：1：1的比例调匀，加点料酒，白糖，鸡精，姜片调成烤肉酱。

　　5调好的'酱料加进鸡翅中拌匀，密封好放进冰箱腌制24小时以上。

　　6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。

　　7中途要经常拿出在表面刷上一层油。

　　8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。

　　9装盘开 吃。

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