猪排的做法

猪排的做法

　　导语：大家都吃过牛排吧，但是猪排怎么做呢，下面小编把它的做法教给大家吧。

　　猪排的做法

　　食材：

　　猪扒(厚薄随个人喜好)生粉1茶匙,糖 1茶匙酱油2茶匙,水2茶匙,油(腌猪扒)1茶匙,油(煎猪扒)适量

　　做法：

　　猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以。调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。这样猪扒更入味，而且很湿润。

　　猪扒放人大火烧热的锅里煎。

　　煎好有一点焦的`效果最好

　　可以变成甜酸番茄洋葱猪扒

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