腊肉粽子

腊肉粽子

　　导语：每年的端午的粽子是少不了的，也是必须要包粽子。因为家人喜欢腊肉粽子和红小豆粽子。外卖的粽子虽然是花样翻新都是适合胃口的很少。尤其是肉粽子之类的少，而且都是南方运输过来的不新鲜了。还是自己动手做的实惠又安全。

　　食材主料

　　糯米2000g

　　辅料

　　腊肉适量、盐适量、粽子叶适量

　　步骤

　　1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用

　　2.粽子叶刷干净 用热水煮10分钟左右

　　3.选用优质的腊肉

　　4.切成喜欢的片

　　5.叶子折起放糯米 糯米里边放适量的盐

　　6.放腊肉在上边放些糯米

　　7.把糯米压结实 叶子折起包好

　　8.扎紧粽子很关键

　　9.高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右

　　小贴士

　　一定要包好 如果漏米会煮成一锅粥了

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