干海带怎么做好吃

干海带怎么做好吃

　　导语：海带的含碘量是非常的丰富的，那么它的做法是什么呢，接下来就由小编来为大家介绍下吧。

　　干海带怎么做好吃

　　干海带怎么做好吃一

　　主料：干海带1张

　　辅料：花椒油适量、香油2勺、盐适量、糖2勺、醋1勺、蒜泥20g、香菜末10g、尖椒丝半个、胡萝卜丝少半根

　　步骤

　　1.准备好干海带，抖落掉浮尘。

　　2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

　　3.取出后用清水浸泡2-3小时。

　　4.洗净后切丝。

　　5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

　　6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

　　小贴士

　　蒸过的海带容易泡发。

　　干海带怎么做好吃二

　　主料：干海带100g、肋排500g

　　辅料：油适量、盐适量、绵白糖少许、姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、酱油适量

　　步骤：

　　1.准备好原材料，海带提前泡发好

　　2.肋排切成小块

　　3.肋排冷水入锅焯水

　　4.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段

　　5.海带切成小片

　　6.锅里放入适量油，加入少许绵白糖

　　7.绵白糖炒化了稍微有一点变色赶紧下入肋排翻炒

　　8.加入酱油、生姜、大蒜瓣、大葱，翻炒入味

　　9.加入适量开水

　　10.转到高压锅里，放入海带，加入少许盐，中火压20来分钟

　　11.出锅了

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