花蛤的做法
导语:在炎热的夏天的时候相信有很多的人都喜欢去海边游玩吧,那么到了海边当然少不了当地的美食啦,但是他们的花蛤怎么做的那么的好吃呢,不妨今天来跟小编一起学习它的做法吧。
花蛤的做法
食材:
主料:文蛤500g
调料:食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,
做法:
1.花蛤在我们福建那是一年四季都有的,彤彤也挺喜欢吃的
2.花蛤买回来先泡盐水中,让吐一下沙子。洗净。
3.姜、蒜切末
4.锅热油把姜、蒜下锅爆香
5.倒入花蛤加入适量的`盐、生抽、料酒爆炒
6.待花蛤都张开了加入鸡精即可起锅食用
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