清蒸黄花鱼做法
导语:其实清蒸而定鱼类才可以保持它的原滋原味,但是鲈鱼怎么做呢,接下来就由小编来把它的做法分享给大家吧。
清蒸黄花鱼做法
食材:
主料:黄花鱼1条,
辅料:料酒1汤匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,色拉油2茶匙,姜片3片,葱2根胡萝卜丝5克
做法:
1.买回鱼处理干净
2.为了更好入味,在鱼背上斜切几刀
3.把鱼放入盆里加适量料酒
4.加点盐腌制一会
5.把腌制过的.鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸
6.大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段
7.加入生抽、葱花、胡萝卜丝
8.小锅加热适量油后淋在葱花上
9.清蒸黄花鱼完成
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