煮花生的做法

煮花生的做法

　　导语：花生含有非常丰富的营养物质，这是大家都知道的事实，但是怎么煮它才好吃呢，接下来小编和大家一起来学习下吧。

　　煮花生的做法

　　煮花生的做法一

　　材料

　　新鲜带壳花生500克

　　调料：盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

　　作法

　　1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时)

　　2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

　　3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

　　煮花生的做法二

　　材料：糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。

　　做法：

　　1.将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生酱备用。

　　2.锅中放入6碗的.清水煮滚后，再将糙米花生酱倒入锅中，在倒入的同时，用汤勺慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。

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