辣炒鸡胗的做法

辣炒鸡胗的做法

　　导语：小编喜欢吃鸡胗，尤其喜欢吃辣炒的，吃一口又辣又香，真是美味极了。下面来看看做法吧!

　　用料主料

　　鸡胗200克

　　尖椒3个、胡萝卜1段

　　辅料

　　油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、料酒适量

　　辣炒鸡胗的做法

　　1.鸡胗洗净，切片。

　　2.胡萝卜去皮洗净切薄片。

　　3.尖椒洗净切小块。

　　4.锅里油热加入鸡胗煸炒。

　　5.加入料酒去腥。

　　6.加入胡萝卜翻炒。

　　7.加入尖椒翻炒。

　　8.加入味极鲜酱油翻炒。

　　9.加入蚝油翻炒。

　　10.最后加入盐炒匀即可。

　　烹饪技巧

　　大火快炒，味道香辣。

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