蒸面条的做法

蒸面条的做法

　　导语：蒸面条也可以很好吃哦。小编带来蒸面条的做法。

　　用料主料

　　挂面500克

　　豆角750克

　　五花肉300克

　　辅料

　　食用油30克、生抽适量、姜4片、辣椒3个、蒜5个、八角2个、盐1.5勺、鸡精1勺、十三香适量、老抽少许

　　蒸面条的做法

　　1.把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些

　　2.五花肉切片备用

　　3.准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。

　　4.锅烧热加入食用油，

　　5.油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香

　　6.肉变成金黄色时候就可以了

　　7.放入配料爆香

　　8.闻到香味儿的时候就可以了那

　　9.放入豆角翻炒

　　10.加入盐 鸡精 十三香，然后翻炒均匀

　　11.加入老抽 生抽翻炒，然后加入水，注意水不要瞒过豆角

　　12.把面条放在头角上面，放面条时候用手把面条截段，不要太长，并且要抖动面条，不要让面条粘在一起

　　13.盖上锅盖，中火焖15分钟

　　14.15分钟过后打开锅盖，一定要注意不要糊锅

　　15.用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。

   

　　烹饪技巧

　　面条要买最细的那种，买面条时候说要最细的，老板会给你说哪一种。 加水的时候一定要注意，不要太多。

---

【蒸面条的做法】相关文章：

面条的做法06-03

蒸腊肉的做法03-23

蒸猪肚的做法10-24

蒸芋头的做法04-26

蒸茄子做法06-04

蒸地瓜的做法04-28

蒸鸡腿的做法04-22

蒸春饼的做法06-03

蒸馒头的做法11-17

蒸鸡蛋的做法03-31